“Somos lo que comemos.”
—Hipócrates
De forma sistemática, cada vez que en mis cursos de jornada completa voy a comer con los alumnos, surge la cuestión de qué alimentos y bebidas son las más recomendables antes de una presentación. El gurú de la comunicación Jerry Weissman lista en su libro Presentations in Action: 80 Memorable Presentation Lessons from the Masters diez consejos dietéticos que pueden ayudarnos a afrontar con mejor estómago nuestras presentaciones.
10 consejos para comer y beber antes de una presentación
- Come ligeramente. Sigue el consejo de Michael Pollan, autor de los bestsellers El Dilema del Omnívoro y Saber comer: 64 reglas básicas para aprender a comer bien: Come comida. No demasiada. Mayormente plantas. Tómate una ensalada, nada pesado.
- Evita frutos secos cuyas pieles se te quedan entre los dientes.
- Bebe agua a sorbitos, no a grandes tragos, para humedecer tu boca y garganta.
- Vete al baño antes de presentar.
- Mientras hablas, utiliza botellas con chupón para evitar salpicar o derramar agua.
- Evita estimulantes como el café, el té, alcohol y las bebidas excitantes como Red Bull, etc.
- Si necesitas un estimulante, utiliza los azúcares contenidos en las frutas.
- Evita productos lácteos, porque recubren tu garganta con una película mucosa.
- Evita bebidas carbonatadas.
- Si tienes un resfriado o la garganta irritada, utiliza miel o bolsitas de té medicinales.
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