10 consejos para comer y beber antes de una presentación

“Somos lo que comemos.”
—Hipócrates

De forma sistemática, cada vez que en mis cursos de jornada completa voy a comer con los alumnos, surge la cuestión de qué alimentos y bebidas son las más recomendables antes de una presentación. El gurú de la comunicación Jerry Weissman lista en su libro Presentations in Action: 80 Memorable Presentation Lessons from the Masters diez consejos dietéticos que pueden ayudarnos a afrontar con mejor estómago nuestras presentaciones.

10 consejos para comer y beber antes de una presentación

  1. Come ligeramente. Sigue el consejo de Michael Pollan, autor de los bestsellers El Dilema del Omnívoro y Saber comer: 64 reglas básicas para aprender a comer bien: Come comida. No demasiada. Mayormente plantas. Tómate una ensalada, nada pesado.
  2. Evita frutos secos cuyas pieles se te quedan entre los dientes.
  3. Bebe agua a sorbitos, no a grandes tragos, para humedecer tu boca y garganta.
  4. Vete al baño antes de presentar.
  5. Mientras hablas, utiliza botellas con chupón para evitar salpicar o derramar agua.
  6. Evita estimulantes como el café, el té, alcohol y las bebidas excitantes como Red Bull, etc.
  7. Si necesitas un estimulante, utiliza los azúcares contenidos en las frutas.
  8. Evita productos lácteos, porque recubren tu garganta con una película mucosa.
  9. Evita bebidas carbonatadas.
  10. Si tienes un resfriado o la garganta irritada, utiliza miel o bolsitas de té medicinales.

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